Maximální spokojenost Cornelis Vrolijk se systémem IceDry

Haring

Cornelis Vrolijk's Visserijmaatschappij BV je mezinárodně působící rybářský podnik, který se specializuje na lov a mražení hlubokomořských druhů ryb. Počátky podniku spadají do roku 1880, kdy Frank Vrolijk založil firmu, která kupovala a prodávala čerstvé ryby v nizozemském Scheveningenu. Svou první vlastní loď, "Vrouw Huibertje", koupil v roce 1890. Frank Vrolijk zemřel v roce 1921 a kormidlo převzal jeho syn Cornelis. V roce 1951 pak byla část podniku přemístěna do přístavu IJmuiden.

Dnes moře brázdí asi 10 lodí společnosti Cornelis Vrolijk's Visserijmaatschappij a jejích partnerů. S těmito loďmi loví po celém světě hlavně sledě, makrely, tresky modravé, kranase obecné a sardinky. Všechny ryby jsou ihned po ulovení zpracovány a ještě na palubě zamraženy.

V IJmuidenu má Cornelis Vrolijk několik mrazíren, v nichž se úlovek skladuje, než je rozvážen zákazníkům po celém světě. Cornelis Vrolijk používá jako jeden z prvních podniků v Nizozemsku novou mrazicí techniku (čpavek/CO2) a dokazuje tím, že je skutečnou jedničkou na trhu.

Přesto všechno se Cornelis Vrolijk potýkal se známým problémem: usazeninami ledu v mrazírnách. Kvůli venkovnímu vzduchu proudícímu dovnitř dveřmi atd. se v mrazírnách tvoří led. Proud vzduchu z jízdy vysokozdvižných vozíků, které vjíždějí a vyjíždějí z mrazíren, tuto situaci ještě zhoršuje. To vše vede jednak k nadměrné tvorbě ledu na výparnících a dveřích a v jejich blízkosti, a jednak k vlhké a kluzké podlaze. Důsledkem je snížení účinnosti výparníků a energetické účinnosti.

Pro vyřešení tohoto problému Cornelis Vrolijk nejprve použil speciální vzduchové clony, aby se zabránilo přílivu venkovního vzduchu. Kvůli proudění vzduchu, které vzniká při častém provozu vysokozdvižných vozíků, to ale nefungovalo. Důvod: vzduchové clony samy o sobě neodstraňují vlhkost.

Systém IceDry společnosti Munters je řešení pro odstranění vlhkosti a také v případě firmy Cornelis Vrolijk se ukázalo, že je to řešení správné. Vzduch pronikající kvůli vjíždění a vyjíždění vysokozdvižných vozíků se tak efektivně odstraní díky systému IceDry. Výsledek: méně nebo žádné usazeniny ledu na výparnících nebo dveřích a v jejich blízkosti ... a žádné kluzké podlahy!

V současnosti má systém IceDry nainstalováno 7 mrazíren Cornelis Vrolijk - krásný doklad toho, že jsou s tímto řešením naprosto spokojeni.

 

In de vriescel - deur met Munters IceDry

 
  • Munters AB | Isafjordsg 1, Kista Entré | P.O. Box 1188 | S-164 26 Kista| Sweden | Reg no 55 60 41 - 06 06 | © Munters 2011