Nejrozšířenější metoda sušení produktů spočívá v přivádění horkého vzduchu, aby se vlhkost obsažená v produktu odpařila. To ovšem není zrovna ideální, protože zvýšení tepla a vlhkosti zvětšuje riziko růstu plísní a hub. Navíc může dodatečné horko poškodit výrobky citlivé na vysoké teploty a změnit jejich vzhled.
Použitím odvlhčovačů vzduchu Munters je možné udržovat celoročně konstantní podmínky. Rovněž citlivé výrobky si zachovají požadovaný vzhled a vysokou kvalitu.